Beukenzwam bruin 150 g

‘Shimeji paddenstoel’

Verpakking
Pak 150 gram
Artikelnummer
34617746

Productomschrijving

De bruine beukenzwam staat ook wel bekend als de Shimeji paddenstoel. Beukenzwammen groeien voornamelijk in bundeltjes op beukenbomen. De bruine beukenzwam heeft een diepe aardse smaak. Er is ook een witte variant welke lichter van smaak is. De smaak van de bruine beukenzwam doet nootachtig aan en de textuur van de paddenstoel is stevig. Vanwege de sterke smaak is de beukenzwam minder geschikt om rauw te eten. Het is daarom aan te raden om het product warm te bereiden. De paddenstoel moet niet te lang verhit worden, omdat hij anders zijn knapperige textuur verliest. Bruine beukenzwam past perfect bij visgerechten.

Specificaties

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur 2 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Beukenzwam.

Per 100 gram

Energie (kJ) 155
Energie (Kcal) 37
Eiwitten (gram) 2
Koolhydraten (gram) 5,5
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 0,2
- waarvan verzadigd (gram) 0
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0
Vezels (gram) 2,5
Zout (gram) 0
Polyolen 0

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten