Beukenzwam wit 150 g

‘Shimeji paddenstoel’

Verpakking
Pak 150 gram
Artikelnummer
34617719

Productomschrijving

De witte beukenzwam staat ook wel bekend als de Shimeji paddenstoel. Er is ook een bruine variant van deze paddenstoel. De witte beukenzwam is in het donker gekweekt, vandaar dat deze wit is gebleven. Beukenzwammen groeien voornamelijk in bundeltjes op beukenbomen. De textuur van de beukenzwam is stevig en de smaak is nootachtig. De witte beukenzwam is lichter van smaak dan de bruine. Het is niet aan te raden de beukenzwam rauw te nuttigen, omdat hij rauw erg bitter smaakt. Beukenzwam komt goed tot zijn recht in combinatie met visgerechten. Bij de juiste bereiding (niet te lang verhitten) blijft de beukenzwam lekker knapperig.

Specificaties

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur 2 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

100% beukenzwam wit.

Per 100 gram

Energie (kJ) 119,5
Energie (Kcal) 28,5
Eiwitten (gram) 2,2
Koolhydraten (gram) 2,81
- waarvan suiker (gram) 0,55
Vet (gram) 0,4
- waarvan verzadigd (gram) 0,11
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 0
Polyolen 0

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten