Dry-aged rode biet

Verpakking
Zak 1000 gram
Artikelnummer
34706310

Productomschrijving

Deze dry aged rode biet wordt 21 dagen gerijpt en droogt langzaam in. Hoewel er verschillende kooktechnieken bij komen kijken, wordt enkel zeezout toegevoegd tijdens het pekelen van de biet. De biet is heerlijk om rondom aan te bakken in olie en te serveren zoals een biefstuk, maar is ook geschikt als basis voor een waanzinnige vegetarische steak tartaar of carpaccio.

Na het openen van de verpakking is de biet beperkt houdbaar in de koelkast, ook is de biet zeer geschikt om te bewaren in de vriezer zonder kwaliteitsverlies, portioneer en ontdooi wanneer nodig. Het product is vrij van allergenen en is volledig plantaardig.

Specificaties

Keurmerken Biologisch

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na opening verpakking, product gekoeld
Minimale bewaartemperatuur 2 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

rode biet, zout

Per 100 gram

Energie (kJ) 126
Energie (Kcal) 30
Eiwitten (gram) 1,2
Koolhydraten (gram) 5,7
- waarvan suiker (gram) 5,7
Vet (gram) 0,1
- waarvan verzadigd (gram) 0
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0
Zout (gram) 1,2

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten