Asperge korenaar

Verpakking
1 bos
Artikelnummer
34204010
Op dit moment niet leverbaar in uw HANOS vestiging. Neem contact op met onze service desk voor meer informatie.

Productomschrijving

De nootachtige smaak van de Korenaar asperges wordt door veel chefs en hun gasten zeer gewaardeerd. Deze seizoensgroente wordt vanwege de nootachtige en kruidige smaak graag ingezet in het voorjaar. Eigenlijk mag de Korenaar zich helemaal geen asperge noemen. Het zijn de dunne, sierlijke stengels van een hyacint-achtige plant. De kop van een Korenaar doet denken aan een tarweaar. Korenaar asperges worden in speciale kwekerijen in Frankrijk geteeld en groeien alleen goed bij warm weer. Ze zijn altijd maar kort verkrijgbaar, zo’n zes tot acht weken.

De Korenaar asperges zijn lekker om te stomen, kort te koken of wokken. Serveer met wat gesmolten boter of olijfolie. Lekker in combinatie met noten en paddenstoelen, met gerookte zalm of rauw in een salade.

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na opening verpakking, product gekoeld
Minimale bewaartemperatuur 2 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Asperge

Per 100 gram

Energie (kJ) 79
Energie (Kcal) 19
Koolhydraten (gram) 4,5
- waarvan suiker (gram) 1
Vet (gram) 0
- waarvan verzadigd (gram) 0
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0
Vezels (gram) 1,5
Polyolen 1

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten