Achelse blauwe / grevenbroecker

Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
40705750

Productomschrijving

De Achelse Blauwe staat ook wel bekend als de ‘Grevenbroecker’. Het is een zachte, romige, maar ook verrassend pikant smakende blauwschimmelkaas van rauwe koemelk. Een arbeidsintensieve kaas om te maken en die u geproefd moet hebben!

Specificaties

Land België
Vetgehalte droge stof 48,00
Verschijningsvorm Kaas Bereid uit rauwe melk

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 1 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Rauwe MELK, MELKfermenten/zuursel, zeezout 0,8%, stremsel

Per 100 gram

Energie (kJ) 1484
Energie (Kcal) 354
Eiwitten (gram) 20
Vet (gram) 30
- waarvan verzadigd (gram) 18
Zout (gram) 0,8

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten