Meerlust Rubicon

Merk
Meerlust
Verpakking
Fles 75 centiliter
Artikelnummer
8577204

Productomschrijving

Afkomstig van verschillende wijngaarden in Stellenbosch, Zuid-Afrika. Cabernet Sauvignon is afkomstig van een wijngaard met een lage opbrengst en een bodem van voornamelijk graniet en grind. De bodem voor de Merlot-druiven bestaat uit klei en is goed doorlatend. Een aantal stukken zijn zeer ijzerrijk. Cabernet Franc is afkomstig van zeer goed doorlatende, stenige bodem met ongeveer 20% klei. Petit Verdot groeit op zogenaamde Oakleaf bodems. Geconcentreerde wijn met veel donker fruit (pastille en moerbeien), pure chocolade, wat bij elkaar wordt gehouden door soepele tannines. Heerlijk bij runderribstuk. Ook lekker bij een stoofschotel van lam- of rundvlees.

Over Meerlust

Meerlust Estate behoort met haar rijke historie en vele prijzen tot de top van Stellenbosch en Zuid-Afrika. Het was de Duitser Henning Huizing die het landhuis in 1693 kocht als woonhuis en het omdoopte tot ‘Meerlust’. De naam refereert aan de locatie van het huis, op slechts vijf kilometer van False Bay. In 1756 werd het huis gekocht door de Myburgh-familie die er wijn ging maken. Deze familie constateerde dat het vulkanische ‘oergraniet’ in de omgeving erg geschikt is voor wijnbouw, wat al snel tot uiting kwam in de onderscheidende resultaten van de Meerlust-wijnen. De wijngaarden zijn aangeplant op bodems met kiezels en drainage én kleihoudende graniet¬composities. De koelste wijngaarden liggen op de hellingen van de Eerste Rivier. Deze worden gebruikt voor chardonnay en pinot noir.

Over Zuid-Afrikaanse wijn

Al in 1652 werd er wijn gemaakt in Zuid-Afrika, maar pas jaren later verschenen er goede wijnen van de hand van de Franse Hugenoten in Franschhoek en Stellenbosch. De boycot als gevolg van de apartheid zorgde ervoor dat Zuid-Afrikaanse wijnen niet of nauwelijks verkrijgbaar waren over de grens. Inmiddels barst het land van de ambitieuze wijnmakers die de wereld veroveren met hun wijnen. De Zuid-Afrikaanse wijnen worden vooral gemaakt in de Westkaap waar de Atlantische en Indische oceaan elkaar ontmoeten. In dit indrukwekkende landschap zijn de wijngaarden niet te missen. Vooral in plaatsen als Stellenbosch, Paarl en Franschhoek draait alles om wijnbouw.

Specificaties

Land Zuid-Afrika
Wijnhuis Meerlust
Druif Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot
Kleur Rood
Aroma Intens en diep met zwarte bessen, pruimen en steranijs. Maar ook aroma’s van eik, cederhout, yoghurt en kaneel.
Smaak Gestructureerd en rijk. De fruitigheid van het zwarte fruit komt naar voren in de gemiddelde zuren, dito body en satijnzachte tannines. Dit mond allemaal uiteindelijk uit in een lange afdronk .
Wijn-Spijs Wild
Kaas

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur 10 ºC
Maximale bewaartemperatuur 14 ºC

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Met
zwavel en sulfieten