Peter Zemmer Cortinie Bianco

Merk
Peter zemmer
Verpakking
Fles 75 centiliter
Artikelnummer
8544940
Op dit moment niet leverbaar in uw HANOS vestiging. Neem contact op met onze service desk voor meer informatie.

Productomschrijving

Strogeel tot goudgeel van kleur met duidelijk rijp fruit met een verscheidenheid aan aroma's (abrikozen, tropisch fruit, vanille).
Vol, evenwichtig en hartig, een interessant spel van zuren in de mond, harmonieus sappig en rijk met een aangename volheid. Aanbevolen combinaties: Voorgerechten, hoofdgerechten op basis van vis en groenten, wit vlees.
Bewaren: 5 - 7 jaar

Over Peter Zemmer

Het wijngoed van Peter Zemmer, opgericht in 1928, ligt in het kleine plaatsje Cortina in Italië. Het dorp ligt in de regio Alto Adige (Zuid-Tirol) en wordt omringd door boomgaarden en wijnvelden. Door de grote verscheidenheid aan bodemsoorten worden hier veel verschillende druivenrassen verbouwd. Het speciale microklimaat in deze vallei zorgt ervoor dat de druiven onder de beste omstandigheden groeien.

Wijngoed Peter Zemmer voorziet volledig in zijn energiebehoefte met duurzame energie. De energie wordt opgewekt met 400 vierkante meter zonnepanelen op de daken van het wijngoed. Het wijngoed zet zich naast hun natuurlijke manier van wijn maken dus ook middels dit milieubewuste energieconcept in om duurzaam te werken. Reden te meer om te genieten van de heerlijke wijnen van Peter Zemmer. Deze karaktervolle wijn is afkomstig van geselecteerde individuele wijngaarden. De druiven voor deze cuvée groeien onder de beste omstandigheden op de valleibodem rond het dorp Cortina. De gunstige ligging van de wijngaarden, de ideale hoeveelheid zon en de zachte ventilatie van de wijnstokken zorgen voor de rijping van druiven van uitzonderlijke kwaliteit. De cuvée wordt gemaakt van Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc en Gewürztraminer. Een zeer rijk bouquet met een opvallende harmonie, een wijn dat na enkele jaren bewaren nog aangenamer wordt.

Specificaties

Land Italie
Regio Dolomiti
Wijnhuis Peter Zemmer
Druif Chardonnay
Pinot Grigio
Sauvignon Blanc
Gewurztraminer
Kleur Wit
Aroma Rijp fruit, abrikozen, vanille en tropisch fruit. Lychee en meloen.
Smaak Stevig en gebalanceerd. Flinke zuren maar ook een klein beetje zoet. Volle body en lange afdronk.
Wijn-Spijs Vis
Wit vlees
Smaakprofiel Fruitige witte wijn

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur 10 ºC
Maximale bewaartemperatuur 14 ºC

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Met
zwavel en sulfieten