Kreeft 500/600 gr canada

Verpakking
1 stuk
Artikelnummer
38300770

Productomschrijving

De 'hard shell' kreeft is misschien wel het meest geliefde schaaldier, dankzij zijn verfijnde, zoete smaak en sappige vlees. In de staart en poten zit beduidend meer vlees dan bij soft shell kreeft. Onze kreeften zijn verwaterd en verblijven in homaria, gevuld met zeewater, zodat de kwaliteit onberispelijk blijft en u altijd een ultraverse kreeft kunt serveren! Serveer kreeft bijvoorbeeld op klassieke wijze gegratineerd met gruyère kaas.

Specificaties

Vangstgebied FAO-21 ATLANTIC
Latijnse naam HOMARUS AMERICANUS

Specificaties vis

Temperatuurstroom Vers

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 2 ºC
Maximale bewaartemperatuur 4 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Canadese kreeft (Homarus Americanus)

Per 100 gram

Energie (kJ) 378
Energie (Kcal) 90
Eiwitten (gram) 18,8
Koolhydraten (gram) 0,5
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 0,9
- waarvan verzadigd (gram) 0,2
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 0,74

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Met
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten