Clams map

Merk
Beste vangst
Verpakking
Bak 1 kilogram
Artikelnummer
38405002
Op dit moment niet leverbaar in uw HANOS vestiging. Neem contact op met onze service desk voor meer informatie.

Productomschrijving

Clams worden meestal gekookt, maar kunnen ook rauw gegeten worden. De schelp is grijs/licht bruin gekleurd. Kenmerkend is de zeer dikke schelp en de violet/paarse rand aan de binnenkant. In Frankrijk en Amerika worden ze vaak verwerkt in de soep, denk aan de bekende Clam Chowder, maar u komt ze ook tegen op een plateau fruits de mer.

Specificaties

Keurmerken Vis & Seizoen

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 2 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC
Bereidingsadvies verhitten voor consumptie, tot schelpen openstaan

Ingredienten en voedingswaarden info

100% schelpdieren

Per 100 gram

Energie (kJ) 250
Energie (Kcal) 60
Eiwitten (gram) 10
Koolhydraten (gram) 4
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 1
- waarvan verzadigd (gram) 0,3
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0,9
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0,7
Zout (gram) 0,01

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Met
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Met
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten