Coquillevlees canada royal catch

Merk
Royal catch
Verpakking
Bak 10 stuks
Artikelnummer
38400050
Geldig van 18-03-2024 t/m 31-03-2024
Op dit moment niet leverbaar in uw HANOS vestiging. Neem contact op met onze service desk voor meer informatie.

Productomschrijving

Coquilles hebben een kenmerkende schelp. De bolle kant van deze schelp is crème-achtig van kleur, de platte kant van de schelp is rozebruin van kleur. Het vlees van de coquille bevindt zich aan de binnenkant van de bolle schelp. Dit wordt ook wel de noot genoemd. Deze Canadese coquilles worden in het wild gevangen in het noordwestelijke deel van de Atlantische Oceaan. Ze zijn ontdaan van de schelp en kunnen direct gebruikt worden. De coquilles smaken zoetig, ze kunnen gebakken of gegrild worden, maar zijn rauw ook zeer smakelijk.

Specificaties

Vangstgebied Noord-Westelijk deel van de Atlantisch o
Latijnse naam Placopecten magellanicus
Gezien in Voorjaarseditie

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur 0 ºC
Maximale bewaartemperatuur 2 ºC
Bereidingsadvies Maak dit product door en door gaar om schadelijke bacterien uit te schakelen

Ingredienten en voedingswaarden info

Coquillevlees (Placopecten magellanicus) (WEEKDIER), water, zout, citroenzuur E330, zuurteregelaar: E331-E332

Per 100 gram

Energie (kJ) 192
Energie (Kcal) 45
Eiwitten (gram) 9
Koolhydraten (gram) 1,4
- waarvan suiker (gram) 0,6
Vet (gram) 0,4
- waarvan verzadigd (gram) 0,1
Zout (gram) 2,2

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Met
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten