Dorade royale 400/600 gr geschubd/gestr

Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
38036232

Productomschrijving

De Dorade Royale is een vis met veel smaak die goed samengaat met lekkere sausjes. De vleesstructuur van deze vis is wat vettig en zeer gemakkelijk en snel te bereiden. De Dorade Royale is een vis die valt onder de familie van de zeebrasems. Het is een hoog gebouwde zilvergrijs kleurige vis. De vissoort is erg populair in Zuid-Europese landen, met name in Spanje. Deze Dorade Royale wordt gevangen in het gebied rondom Turkije.

Specificaties

Vangstgebied Westelijke Middellandse zee
Latijnse naam Sparus aurata
ASC certificering X
Keurmerken ASC Duurzaam gekweekte vis

Specificaties vis

Kweek of wild Kweek
Temperatuurstroom Vers

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 0 ºC
Maximale bewaartemperatuur 4 ºC
Bereidingsadvies Maak dit product door en door gaar om schadelijke bacterien uit te schakelen

Ingredienten en voedingswaarden info

Daurade (SPARUS AURATA) (VIS)

Per 100 gram

Energie (kJ) 492
Energie (Kcal) 118
Eiwitten (gram) 23,5
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 2,5
- waarvan verzadigd (gram) 1
Zout (gram) 0,23

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Met
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten