Graved lachs gesneden

Merk
Leroy
Verpakking
Pak 100 gram
Artikelnummer
38200340
Op dit moment niet leverbaar in uw HANOS vestiging. Neem contact op met onze service desk voor meer informatie.

Productomschrijving

We zien de graved lachs steeds vaker terug komen op de menukaarten in de verschillende horeca bedrijven. De vis is volgens Noors recept gemarineerd met verse kruiden. Getrancheerd in mooie plakjes en direct te gebruiken. Lekker om te verwerken in (voor)gerechten, bites of amuses.

Specificaties

Vangstgebied Noorwegen
Latijnse naam Salmo salar

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 0 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

ZALM (Salmo salar), zout, suiker, azijn, peper, dille

Per 100 gram

Energie (kJ) 864
Energie (Kcal) 207
Eiwitten (gram) 22,5
Koolhydraten (gram) 0,5
- waarvan suiker (gram) 0,5
Vet (gram) 12,9
- waarvan verzadigd (gram) 2
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 7,2
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 3,7
Zout (gram) 3

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Met
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten