Teruel ham met poot en hoef dop

Merk
Van der zee
Verpakking
1 stuk
Artikelnummer
31100450
Op dit moment niet leverbaar in uw HANOS vestiging. Neem contact op met onze service desk voor meer informatie.

Productomschrijving

Jamón de Teruel is de oudste D.O.P. ham van het witte varken uit Spanje. De ham wordt uitsluitend gemaakt van varkens uit de regio, vaak een kruising tussen het witte landvarken en een Duroc varken. Alleen de beste hammen krijgen als keurmerk de achtpuntige ster met daarin het woord ‘Teruel’ en een banderol met een serienummer. Teruel hammen worden minimaal 14 maanden gedroogd, bij HANOS vindt u alleen hammen die minimaal 20 maanden zijn gedroogd. De kleur van het vlees is glanzend rood met geïnfiltreerde vetdraden. De smaak delicaat en licht zout, het vet is
romig en heeft een prettig aroma.

Bereiden en bewaren

Maximale bewaartemperatuur 18 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

90% varkensvlees, zeezout, conserveermiddel (E250, E252), suiker, dextrose.

Per 100 gram

Energie (kJ) 1164
Energie (Kcal) 278
Eiwitten (gram) 33,1
Koolhydraten (gram) 0,6
- waarvan suiker (gram) 0,6
Vet (gram) 16
- waarvan verzadigd (gram) 6,7
Zout (gram) 2,47

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten