Kipkarbonade met rozijnen "marokko"

Merk
Chef's creation
Verpakking
1 stuk
Artikelnummer
32802050

Productomschrijving

Sous-vide gegaarde kipkarbonades in Noord-Afrikaanse saus met rozijnen.

Sous-vide gegaarde producten

Sous-vide is een zeer nauwkeurige bereidingstechniek om kleur, structuur en smaak van de ingrediënten te behouden. Met onze lijn sous-vide gegaarde producten bereikt u tijdswinst in de keuken, zonder in te leveren op kwaliteit. De producten worden, eventueel verrijkt met kruiden en specerijen, sous-vide gegaard op lage temperatuur voor een perfecte cuisson. De finishing touch is en blijft aan u!

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 1 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

kip karbonade 67% (kippenvlees 89%, water, smaakmiddel (zetmeel, glucosestroop, stabilisator: E500, E331, aroma, dextrose), kruidenmix (zout, specerijen (koriander, paprikapoeder, peper, gember, foelie, curcuma, SELDERIJzaad, komijn, kardamom, chilipoeder), ui, kruiden (fenegriekzaad)), ketjap manis (water, melado, rode peper, gehydrolyseerd SOJAeiwit (water, SOJA, zout), zout, kleurstof: E150c, zuurteregelaar: E330, verdikkingsmiddel: E407, E412, E466, conserveermiddel: E211, smaakstof: E510, kruiden en specerijen), kruidenmix (specerijen (koriander, paprikapoeder, gember, peper, komijn, SELDERIJzaad, foelie, curcuma, chilipoeder, kardamom), zout, ui, tomaat, knoflook, paprika, aroma (SOJA), kruiden (fenegriekzaad)), knoflookpoeder), sinaasappelsap, abrikozenpuree (abrikoos, rietsuiker, vitamine C), rozijnen (rozijnen, plantaardige olie (zonnebloem), conserveermiddel: E220 (ZWAVELDIOXIDE)), olijfolie extra vergine, peterselie, marinade (plantaardige olie (raapzaad, zonnebloem, lijnzaad), knoflook, pap

Per 100 gram

Energie (kJ) 758,69
Energie (Kcal) 182
Eiwitten (gram) 11,48
Koolhydraten (gram) 8,5
- waarvan suiker (gram) 6,87
Vet (gram) 11,09
- waarvan verzadigd (gram) 3,04
Vezels (gram) 0,5
Zout (gram) 1,08

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Met
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Met
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Met
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Met
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Met
zwavel en sulfieten