Fermier kip panklaar label rouge

Merk
Ronsard
Verpakking
1 stuk
Artikelnummer
32702590

Productomschrijving

De scharrelkip van Ronsard krijgt de ruimte om te scharrelen. Het vlees is heerlijk mals en van hoge kwaliteit. De kip heeft het 'Label Rouge'-keurmerk. Dit is een Frans keurmerk voor het welzijn van dieren. Het kippenvlees voldoet aan de Europese regels die zijn opgesteld voor boerenscharrelkippen met uitloop. Enkele eisen zijn dat het ras langzaam groeiend moet zijn. Daarnaast mogen maximaal 11 kippen per vierkante meter gehouden worden. Binnen hebben de kippen 0,09 m² ruimte en buiten 2 m². De kippen worden ongeveer 81 tot 87 oud. Ook het voer moet aan bepaalde eisen voldoen: het voer moet minimaal 75% granen bevatten. Dit alles samen zorgt voor een perfecte en eerlijke vleeskwaliteit.

BBQ bereidingstip

Van de Fermier kip kunt u uitstekend een zogenaamde “beer can chicken” maken. In ons assortiment vindt u standaards om het bierblikje in te doen. Open het blikje bier en doe hier rozemarijn, tijm en knoflook in. Breng de kip op smaak met een eetlepel gemalen koffie, een eetlepel gemalen kerrie en een theelepel zeezout. Zet de kip op de standaard en gaar dit geheel ongeveer een uur en drie kwartier. Bij de kip meet u de kerntemperatuur tussen de dijen. Gaar het vlees indirect tot een kerntemperatuur van 72 °C.

Specificaties

Land van herkomst FR
Land van vetmesting FR
Land van slachting FR
Land van uitsnijden FR
EG erkenningsnummer Leverancier FR 40 158 001
Keurmerken Label Rouge

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur 0 ºC
Maximale bewaartemperatuur 4 ºC
Bereidingsadvies Maak dit product door en door gaar om schadelijke bacterien uit te schakelen

Ingredienten en voedingswaarden info

Kippenvlees.

Per 100 gram

Energie (kJ) 589
Energie (Kcal) 140
Eiwitten (gram) 19,9
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 1,24
- waarvan verzadigd (gram) 0,33
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0,3
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0,28
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 0
Polyolen 0

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten