Hertennekbrood Nieuw-Zeeland

Merk
Hanos
Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
32805220
Geldig van 04-03-2024 t/m 23-06-2024
21,50
per kilogram

Productomschrijving

Het hertennekbrood komt, zoals de naam al zegt, uit de nek. Dit royale stuk vlees is perfect om low & slow te bereiden.

BBQ bereidingstip

Bestrooi het vlees met wat grof zeezout en gril deze op het gietijzeren rooster circa 12 minuten tot het vlees een mooie 'roasting' heeft. Wikkel het vlees met een klontje roomboter, fijngehakte rozemarijn en tijm in aluminiumfolie. Gaar het vlees nog 60 à 75 minuten door naar een kerntemperatuur van 85°C.

Over Nieuw-Zeelands hert

Nieuw-Zeelands hertenvlees staat bekend als één van de zuiverste vleesproducten ter wereld. Het vlees is afkomstig van grote, uitgestrekte farms met veel vrije uitloopmogelijkheden. Hoewel we het geen wild mogen noemen, genieten de herten in Nieuw-Zeeland van immense ruimte. Dit resulteert in een hoogwaardig stuk vlees zonder groeibevorderende hormonen en antibiotica én 100% grasgevoerd.

Ook interessant voor u

HERT BURGER  BOERDERIJHERT NZ
17,15

per kilogram

HERT T-BONE GEZAAGD BOERDERIJHERT NZ
24,50

per kilogram

HERT STRIPLOIN BOERDERIJHERT NZ
37,95

per kilogram

Specificaties

Gezien in Voorjaarsmagazine

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 0 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC
Bereidingsadvies Maak dit product door en door gaar om schadelijke bacterien uit te schakelen

Ingredienten en voedingswaarden info

Hertenvlees

Per 100 gram

Energie (kJ) 478
Energie (Kcal) 114
Eiwitten (gram) 20,5
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 3,5
- waarvan verzadigd (gram) 1,6
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 1,2
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0,7

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten