Knorr Liquid Concentrates
Vertrouwde smaakmakers voor elk gerecht
Geef een vertrouwde smaak aan uw gerechten in een handomdraai! Knorr Professional Liquid Concentrates zijn de nieuwe generatie fonds en geconcentreerde bouillons. In een mum van tijd voegt u extra smaak toe aan een gerecht en ze zijn breed toepasbaar in zowel warme als koude bereidingen. U kunt ze gebruiken als basis voor bijvoorbeeld een soep, saus of marinade. De varianten zijn daarbij allergenenvrij (met uitzondering van de visvariant), glutenvrij en lactosevrij. Bovendien is de groentenvariant ook nog eens vegan.
Geheim van de chef: meer smaak in minder tijd
Ontdek de mogelijkheden van de Liquid Concentrates
Bouillon, saus of stoof, het liefst maak je alles zelf met verse ingrediënten. Maar in deze tijd vol roostergaten en onvervulde vacatures is dat haast onmogelijk. Gelukkig zijn er geheimen van de chef, zoals de Liquid Concentrates. Die helpen je om snel de volle smaak van je gerecht te ontwikkelen.
Bekijk hier de liquid concentrate producten van Knorr:
Liquid concentrate groente 1l
Knorr professional
per fles 1 liter
Liquid concentrate kip 1l
Knorr professional
per fles 1 liter
Liquid concentrate rund 1l
Knorr professional
per fles 1 liter
Liquid concentrate kalf 1l
Knorr professional
per fles 1 liter
Liquid concentrate schaaldieren 1l
Knorr professional
per fles 1 liter
Liquid concentrate vis 1l
Knorr professional
per fles 1 liter
De Liquid Concentrates zijn veelzijdig inzetbaar, bijvoorbeeld als:
Bouillon & fond
Zelfgetrokken bouillon is lekker, maar niet heel realistisch in de meeste keukens anno 2022.
Met de Liquid Concentrates als geconcentreerde basis maak je direct een bouillon of fond om verder te verwerken. En – voordeel van een vloeibaar product – de natuurlijke smaak wordt onmiddellijk afgegeven, waardoor je snel kunt werken.
Basis voor soep of saus
Met de Liquid Concentrates serveer je een huisgemaakte soep of saus, maar sla je de eerste stappen van het bereidingsproces over. Je hoeft de hartige basissmaak niet langzaam op te bouwen, maar voegt deze schenkend toe.
Er zijn zes varianten – groenten, kip, rund, kalf, vis en schaal- en schelpdieren – dus ze komen bij elke soep- of sausbereiding wel van pas.
Smaakmaker
Het meeste werk zit stiekem in het op smaak brengen van je gerecht. Een stoofpot, roerbakgerecht of pasta van ‘lekker’ naar ‘perfect’ krijgen is het lastigst.
De Liquid Concentrates smaakmakers helpen je om snel de volle smaakpotentie naar boven te halen. Of het nou gaat om een warme of koude toepassing, je kunt erop vertrouwen dat het eindresultaat elke keer weer hoogwaardig heerlijk is.
Marineren en lakken
Een goede marinade bestaat uit smaakmakers, kruiden en specerijen. Met de Liquid Concentrates geef je je marinade of lak eenvoudig een bomvolle smaak. De hartigheid van groente, vis of vlees voeg je toe met een knik van je pols.
De groente, kip en rund zijn bovendien allergenenvrij en dus geschikt voor ieder gerecht en elke gast.
Oppepper
Soms wil je de smaak van een ingrediënt niet veranderen, maar alleen een kleine boost geven.
Een beetje Liquid Concentrate Groenten in je beurre monté maakt sperziebonen of broccoli onweerstaanbaar, maar ook gebraden vlees krijgt extra diepte door de toevoeging van een paar druppels van de Liquid Concentrate Rund of Kalf.
Laat u inspireren door recepten met Knorr liquid concentrates:
PASTASCHELPEN GEVULD MET ZALMMOUSSELINE
PARELHOENDER MET PARELGORT EN WORTELTJES
