Dranken van de maand

Gin

Rutte Kaffir Lime Gin

Proef de exotische aroma’s van Thailand in deze hippe gin. De basis is een mooie klassieke dry gin met botanicals zoals jeneverbes, korianderzaad, engelwortel en sinaasappelschil, verrijkt met botanicals zoals kaneel, venkel en de smaak van kaffir-limoenblad. Dit zijn de dikke, groene, glanzende blaadjes van de boom die kaffirlimoenen draagt. De blaadjes van de boom hebben een unieke frisse en aromatische smaak.

Proefnotities:
Neus: Levendig en exotisch, doordrenkt met pittige limoen.
Smaak: Typische ginkruiden, zoals jeneverbes en sinaasappel, gevolgd de onmiskenbare smaak van verse limoenen. Verfrissend en uitgebalanceerd, met een vleugje bloemen en kruiden.
Afdronk: De smaken van limoen blijven in de lange afdronk aanwezig, vergezeld door de groene bladnoten van de kaffir-limoenblaadjes.

Bekijk gin

Likeur

Peachtree

Peachtree is een frisse, zoete en kristalheldere likeur met de smaak van rijpe perziken. Het is gemakkelijk te mixen en voegt een verfrissende, fruitige smaak toe aan zowel klassieke als moderne zomercocktails, zoals bijvoorbeeld de zomerse Sex on the Beach of een eenvoudig te bereiden Fizzy Peachtree.

Proefnotities:
Neus: Een zomerse, frisse geur van rijpe perziken.
Smaak: Een toegankelijke, zoete perziksmaak met een fris zuurtje.
Afdronk: Zachte, frisse afdronk.

Bekijk likeur

Rum

El Dorado 12Y

Bij Demerara Distillers hebben ze geduld, véél geduld. Ze maken onder andere gebruik van een originele houten distillatiekolom die al sinds 1832 actief is op suikerplantages. Het is de enige in zijn soort ter wereld! Lokale tradities en vakmanschap worden bij Demerara Distillers gecombineerd met moderne verwerkings- en distilleertechnieken. Hierdoor zijn ze meester geworden in het produceren van rum met diverse karakters. Voor ieder wat wils, voor elk gehemelte een eigen smaak en voor elke gelegenheid een perfecte keuze! El Dorado 12YO heeft minimaal 12 jaar gerijpt op eikenhouten vaten en is zeer geschikt om puur te drinken, maar komt ook uitstekend tot zijn recht in een Rum Old Fashioned.

Proefnotities:
Neus: Sappige tropische vruchten en kruiden met tonen van honing en bruine suiker.
Smaak: Rond, zacht, vol body met rijke smaken van fruit en kruiden.
Afdronk: Heerlijk lang, elegant en droog.

Bekijk rum

Whisky

Caisteal Chamus

Caisteal Chamuis is een distilleerderij die Schotse Single Malt Whisky produceert met een sterke focus op traditie en kwaliteit. Hun naam, wat 'kasteel van rook' betekent in het Gaelisch, benadrukt de rokerige en karaktervolle aard van hun whisky's. Gelegen in de prachtige Schotse Hooglanden, put Caisteal Chamuis uit eeuwenoude distilleertradities om whisky's te creëren die de essentie van het landschap en erfgoed vastleggen. Het merk is een eerbetoon aan de rijke Schotse whiskycultuur en biedt drinkers een smakelijke reis door de tijd.

Deze Blended Malt Scotch is een klassieke eilandwhisky: vol van smaak en rokerig, maar door de double cask finish ontstaat een mooie balans met de intensere smaakelementen die we traditioneel van Schotse eilandwhisky’s gewend zijn. Daarom is Caisteal Chamuis een mooie introductie in de wereld van rokerige whisky’s.

Proefnotities:
Neus: Rokerig eikenhout en medicinale turfaroma’s.
Smaak: Vol van smaak, rokerig en met een vleugje zoetheid in combinatie met vanilletonen in de mond.
Afdronk: Een subtiel kruidige afdronk.

Bekijk whisky