Bife de tira

Merk
Van der zee
Verpakking
1 stuk
Artikelnummer
30310820

Productomschrijving

De Bife de Tira is rundvlees dat zich uitstekend leent om te grillen. Een prachtig stuk vlees, in de lengte gesneden, met een heerlijke smaak die goed tot zijn recht komt wanneer deze bereid wordt op de grill, gegarneerd met wat peper en zout. Meer heeft dit mooie stuk vlees niet nodig. De specifieke snit zorgt ervoor dat u haaks op de draad kunt trancheren en het malse vlees op zijn best kunt presenteren.

Bereidingstip

De bife de tira is mooi te marineren in zelfgemaakte fajita-marinade met verse limoen, waarvan de sap en de rasp worden gebruikt, een theelepel komijn, twee eetlepels verse koriander (fijngesneden), twee eetlepels verse rode paprika (fijngesneden) en naar eigen smaak fijngesneden jalapeno peper. Marineer de bife de tira met dit geheel minimaal 8 uur van tevoren, zodat de marinade mooi in het vlees kan trekken. Wrijf vervolgens de marinade van het vlees en grill dit direct tot een kerntemperatuur van 50 °C. Verpak het vlees vervolgens in aluminiumfolie en laat rusten. Warm de marinade die u eerder van het vlees haalde op in een pan en serveer dit over het vlees.

Bereiden en bewaren

Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

100% rundvlees.

Per 100 gram

Energie (kJ) 810
Energie (Kcal) 194
Eiwitten (gram) 19,73
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 12,84
- waarvan verzadigd (gram) 6,01
Zout (gram) 0,14

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten