Di burrata stracciatella

Merk
Sanguedolce
Verpakking
Tray 1 kilogram
Artikelnummer
40708320

Productomschrijving

Burrata stracciatella wordt gemaakt door eerst mozzarella kaas te bereiden. De mozzarella wordt vervolgens fijngesneden of gescheurd en vermengd met verse room. Deze romige mozzarella, het hart van burrata, is waanzinnig lekker. Het wordt ook wel ‘hartige slagroom’ genoemd. Heerlijk als crème bij geroosterde groentes of gecombineerd met een carpaccio van gele en groene courgettes, een beetje pesto, zonnebloempitten en dragon in een voorgerecht.

Specificaties

Land Italie
Vetgehalte droge stof 60,00
Verschijningsvorm Kaas Bereid uit gepasteuriseerde melk

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 0 ºC
Maximale bewaartemperatuur 4 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Pasteurized milk, UHT Cream ,salt, rennet a cidity regulator: E330

Per 100 gram

Energie (kJ) 1017
Energie (Kcal) 245
Eiwitten (gram) 14
Koolhydraten (gram) 2,3
- waarvan suiker (gram) 2,3
Vet (gram) 20
- waarvan verzadigd (gram) 13
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 0,7
Polyolen 0
Cholesterol 0

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten