Forelfilet koud gerookt zijde heel

Merk
Smallert
Verpakking
1 stuk
Artikelnummer
38201690

Productomschrijving

Gerookte forel, ambachtelijke specialiteit uit het Veluwse water. Heerlijk op een toastje, geroosterd brood of natuurlijk in een salade.

Over 't Smallert

Kwekerij ’t Smallert levert forellen van topkwaliteit! Het geheim? Hun duurzame en ambachtelijke werkwijze. De kweekvijvers worden voorzien van het zuiverste sprengenwater, rechtstreeks uit de bossen van het Kroondomein (Veluwe). En als ze dan uit het Veluwse water worden gevist worden ze ambachtelijk gerookt in houtgestookte tonnen.

Specificaties

Vangstgebied Nederland
Latijnse naam Oncorhynchus mykiss
Keurmerken Ik kOOK Bewust

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 0 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

FOREL (Oncorhynchus mykiss) 97%, zout, suiker, zuurteregelaar: natriumacetaat en rook

Per 100 gram

Energie (kJ) 526
Energie (Kcal) 126
Eiwitten (gram) 18,5
Koolhydraten (gram) 0,5
- waarvan suiker (gram) 0,5
Vet (gram) 5,8
- waarvan verzadigd (gram) 0,9
Zout (gram) 3

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Met
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten